본문 바로가기

전체 글3398

알토란 겨울 집밥 레시피 호박 고지 나물 만드는 방법 알토란 겨울 집밥 레시피 호박 고지 나물 만드는 방법 지금까지 먹어온 레시피 이대로 좋을까? 알토란이 한식 집밥 레시피를 확 바꿔드립니다! 우리집 맛집 셰프 알토란 이번주 소개할 맛있는 한식 요리 레시피는 다음과 같습니다. 312회 '호박 고지 나물' 재료: 호박고지 100g, 식용유 2 큰 술, 물 반 컵, 소금 반 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 대파 2 큰 술, 들기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 1. 호박고지 100g에 미지근한 물이 잠기도록 넣고 20분간 불린 후 가볍게 짜면서 물기를 제거한다 2. 달군 팬에 식용유 2 큰 술, 불린 호박고지를 넣고 1분간 볶는다 3. 물 반 컵, 소금 반 큰 술을 넣고 물기가 살짝 있을 때까지 볶는다 4. 다진 마늘 1 큰 술, 다진 대파 2 큰 술을 넣.. 레시피 요리 2020. 12. 6.
알토란 겨울 집밥 레시피 조기 이용해 굴비 만드는 방법 알토란 겨울 집밥 레시피 조기 이용해 굴비 만드는 방법 312회 '조기로굴비만드는법' 재료: 조기 5마리, 편 썬 마늘 10개, 1/3 길이로 자른 건고추 5개, 편 썬 생강 5개, 굵은 소금 4컵, 보리쌀 반 컵, 참기름 약간, 실파 적당량 1. 조기 겉과 속에 있는 물기를 키친타월로 제거한다 2. 조기 한 마리당 편 썬 마늘 2개, 건고추 1/3개, 편 썬 생강 1개를 배 속에 넣는다 (*조기 크기에 따라 가감) 3. 굵은 소금 2컵에 보리쌀 반 컵을 넣어 섞은 뒤 종이 호일을 깐 팬 위에 섞은 굵은 소금과 보리쌀을 깔고 센 불로 둔다 4. 열이 오르면 약 불로 줄인 후 대가리가 종이 호일 위에 위치하게 배 채운 조기 5마리를 올린다 5. 배 채운 조기를 남겨둔 굵은 소금 2컵으로 덮은 뒤 뚜껑을 닫.. 레시피 요리 2020. 12. 6.
알토란 겨울 집밥 레시피 굴비 고추장 만드는 방법 알토란 겨울 집밥 레시피 굴비 고추장 만드는 방법 더 쉽게 깊은 맛을 내는 한식 비법은 무엇일까요? 음식이라면 라면밖에 못끓이는 당신을 위한 알토란의 특급 레시피! 이번 주 요리 레시피는 다음과 같습니다. 312회 '굴비고추장' 집에서 굴비 고추장을 간단하게 만드는 방법이 있다고요? 전라도 남도 손맛 요리라고 불리우는 밥도둑 굴비 고추장의 초간단 레시피를 공개합니다. 재료: 살 바른 굴비 150g, 굵은 고춧가루 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 고운 고춧가루 반 큰 술, 조청 2 큰 술, 깨 약간 알토란 겨울 집밥 레시피 조기 이용해 굴비 만드는 방법 알토란 겨울 집밥 레시피 조기 이용해 굴비 만드는 방법 알토란 겨울 집밥 레시피 조기 이용해 굴비 만드는 방법 .. 레시피 요리 2020. 12. 6.
알토란 겨울 집밥 레시피 김치 찌개 만드는 방법 알토란 겨울 집밥 레시피 김치 찌개 만드는 방법 더 쉽게 깊은 맛을 내는 한식 비법은 무엇일까요? 음식이라면 라면밖에 못끓이는 당신을 위한 알토란의 특급 레시피! 이번 주 요리 레시피는 다음과 같습니다. 312회 '김치찌개' 김치찌개 재료 : 통배추김치 1kg, 돼지 목살 500g, 양파 200g, 멸치 육수 3컵, 김칫국물 1컵, 대파 100g, 청양고추 3개, 홍고추 1개 김치찌개 양념 재료: 버터 2 큰 술, 고운 고춧가루 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 식용유 3 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술 돼지고기 양념 재료: 새우젓 국물 2 큰 술, 매실청 2 큰 술, 소주 2 큰 술 1. 속을 털어 준비한 통배추김치 1kg에 녹인 버터·고운 고춧가루·참기름 각 2 큰 술, 식용유·다진 마늘 각 3 큰 술을.. 레시피 요리 2020. 12. 6.
최고의 요리 비결 최진흔 셰프 한식 요리 청국장 찌개와 갈치 양념구이 레시피 만드는 방법 최고의 요리 비결 최진흔 셰프 한식 요리 청국장 찌개와 갈치 양념구이 레시피 만드는 방법 12월 10일 (목)〈최진흔의 청국장찌개와 갈치양념구이〉 방송 레시피 계량 기준입니다. 요리하실 때 참고하세요. - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 청국장찌개 레시피 만드는 방법 ] - 주재료 포도씨유(1½T), 소고기(불고기/80g), 두부(60g), 무(100g), 대파(50g), 배추김치(100g), 불린 표고버섯(1개), 홍고추(1개), 청양고추(2개) - 양념재료 다진 마늘(1T), 후춧가루(약간), 국간장(1t), 된장(1T), 소금(약간), 청국장(5T), 물(2컵/400ml.. 레시피 요리 2020. 12. 6.

티스토리툴바