알토란 겨울 집밥 레시피 굴비 고추장 만드는 방법

알토란 겨울 집밥 레시피 굴비 고추장 만드는 방법

더 쉽게 깊은 맛을 내는 한식 비법은 무엇일까요? 음식이라면 라면밖에 못끓이는 당신을 위한 알토란의 특급 레시피!

이번 주 요리 레시피는 다음과 같습니다.

 

312회 <추위가 두렵지 않다! 겨울 집밥의 진수> '굴비고추장'

 

집에서 굴비 고추장을 간단하게 만드는 방법이 있다고요? 전라도 남도 손맛 요리라고 불리우는 밥도둑 굴비 고추장의 초간단 레시피를 공개합니다.

<밥도둑이 떴다! 굴비고추장>

재료: 살 바른 굴비 150g, 굵은 고춧가루 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 고운 고춧가루 반 큰 술, 조청 2 큰 술, 깨 약간

 

알토란 겨울 집밥 레시피 조기 이용해 굴비 만드는 방법

알토란 겨울 집밥 레시피 조기 이용해 굴비 만드는 방법

<밥도둑 굴비 고추장 만드는 방법 레시피>

1. 굵은 고춧가루·매실청·다진 마늘·참기름 각 1 큰 술, 고운 고춧가루 반 큰 술, 조청 2 큰 술을 넣어 양념장을 만든다

 

2. 살 바른 굴비 150g을 넣고 섞은 후 약간의 깨를 뿌리고 버무려 완성한다

 

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