제63회 맛남의광장 백종원 배추나물 레시피
제63회 맛남의광장에서 공개되는 요리 비법 백종원 배추나물 레시피 만드는 방법을 알려드리니, 쉬운 방법으로 즐겁게 요리해서 맛있게 드셔보세요.
제63회 맛남의광장 백종원 배추나물 레시피
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
맛남의광장 백종원 배추나물 재료
(6인 기준) 배추 반포기, 간 마늘 1/2 큰술, 국간장 2큰술, 소금, 깨소금, 파, 참기름 (+ 계란, 고추장)
쉐푸드 비빔밥 세트
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맛남의광장 백종원 배추나물 조리순서
① 배추는 심부분만 잘라 준비합니다.
② 끓는 물에 소금 한주먹 (3큰술 정도) 넣고 2분 30초~3분 30초 정도 데쳐주세요
③ 찬물로 헹궈줍니다. 겉껍질은 질기니까 버려도 괜찮아요~
④ 단단한 줄기부분은 먹기 편한 크기로 썰어주고 이파리 부분은 길게 썰어주세요
⑤ 간 마늘 1/2, 국간장 2, 소금 1 큰술을 넣고 속까지 간이 잘 배도록 꽉꽉 주무르듯 무쳐줍니다
⑥ 파를 송송 썰어 넣고 참기름 한 바퀴 돌려준 뒤! 마지막으로 깨소금을 듬뿍 넣어주면 끝!
⑦ 그냥 반찬으로 먹어도 최고! 고추장에 비벼 비빔밥으로 먹어도 최고~!
낭만식당 가정식 나물반찬 9종 골라담기
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제63회 맛남의광장 백종원 배추나물 레시피
맛남의광장 백종원과 맛남 멤버들은 배추나물 레시피와 같은 지역 특산물을 활용한 새로운 매뉴 개발을 통해 지역 특산물 소비 촉진을 위한 지역 특산물 살리기 연구에 압장서는 프로그램입니다. 또한 식자재로써는 전혀 문제없지만, 크기나 모양에 대해 상품성이 떨어진다고하여 외면받는 우리 농산물에 대해 맛남의광장 백종원은 배추나물 레시피를 선보이며 외면받는 우리 농산물 완판에 도전하고 열혈 홍보에 나서고 있습니다.
지역 특산물을 활용한 맛남의광장 백종원 배추나물 레시피 레시피를 통해 단순히 음식을 개발해 판매하는 것으로 그치지 않고 지역 특산물의 소비 촉진과 인식 개선이 되기를 바라고 있습니다. 지역 특산물을 활용한 맛남의광장 백종원 배추나물 레시피 레시피를 통해 농민에게는 희망을 주고, 맛남의광장 백종원 배추나물 레시피를 이용하는 시청자들에게는 국산의 신선한 맛과 힘을 알려주고있습니다.
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