94화 편스토랑 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 만드는법 레시피

❤내일❤ 2021. 9. 12.

94화 편스토랑 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 만드는법 레시피 정보를 공유합니다. 편스토랑 셰프 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 레시피로 맛있게 요리해서 행복하게 드시길 바랍니다.

제94화 편스토랑 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 만드는법 레시피

편스토랑 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 레시피 만드는 방법이 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서 편셰프들에게 주어진 서른한 번째 주제 “한국인들이 지금까지 이렇게 맛있는 걸 먹고 있었다고..?” 에서 소개된 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 레시피를 확인해 보세요!

※ 참고: 편스토랑 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 재료 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

■ 편스토랑 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 요리 재료

쌈장 120g, 두부 150g, 고추장 50g, 올리고당 50ml, 다진 마늘 15g, 물 400ml, 밀떡 300g, 양배추 100g, 대파 80g, 미나리 50g, 달걀 1개

■ 편스토랑 이경규 레이디스 앤 젠틀맨 미나리쌈장떡볶이 만드는법 레시피

0. 재료 준비

     ① 대파 80g, 양배추 100g을 적당한 크기로 썬다.

     ② 미나리 50g은 5cm 크기로 썬다.

     ③ 두부 150g을 끓는 물에 데친 후, 물기를 제거한다.

     ④ 달걀 1개를 삶는다. 이후 껍질을 제거하고 반으로 썬다.

1. 믹서에 쌈장 120g, 두부 150g, 물 400ml를 넣고 곱게 갈아준다.

2. 1을 냄비에 넣고 고추장 50g을 풀어준 뒤, 올리고당 50ml를 넣고 끓인다.

3. 냄비에 썰어둔 대파 80g, 양배추 100g, 밀떡 300g을 넣고 끓인다.

4. 떡이 말랑하게 익으면 다진 마늘 15g을 넣고 끓인다.

5. 소스가 자작해지면 그릇에 담고, 미나리 50g과 삶은 달걀 반쪽을 올리면 완성!