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김영철의 동네한바퀴 양평 전통 장 젓갈없는 장김치 한정식 맛집 위치 온라인 택배 판매 정보 김영철의 동네한바퀴 양평 전통 장 젓갈없는 장김치 한정식 맛집 위치 온라인 택배 판매 정보 김영철의 동네한바퀴 제98화 참 좋다, 여기 – 경기도 양평 2020년 11월 28일 19:10 방송에서는 경기도 양평 동네가 소개되었습니다. 딸들의 시간을 잇는 ‘전통 장김치’ 친할머니와 어머니 때부터 오랫동안 장을 담가왔다는 양평 토박이 김광자 씨는 집안의 옛 방식 그대로 장과 장김치를 담가오고 있다. 산간지역이라 구하기 어려운 젓갈을 사용하지 않고 소금과 간장으로 간을 맞춘 장김치는 직접 담근 배 발효액과 생굴, 생새우를 넣어 달고 시원한 감칠맛이 일품이란다. 배우 김영철은 장독대 천 여 개 늘어진 풍경 속 그림처럼 장김치를 담그는 모녀를 만난다. 엄마를 따라 전통을 배워야겠다, 생각해 전통조리과를 전공한 딸.. 맛집 2020. 11. 27.
김영철의 동네한바퀴 양평 양수리 30년 효모종 건강빵 깜파뉴 슈가아트 설탕 공예 부부 베이커리 빵집 맛집 위치 정보 김영철의 동네한바퀴 양평 양수리 30년 효모종 건강빵 깜파뉴 슈가아트 설탕 공예 부부 베이커리 빵집 맛집 위치 정보 김영철의 동네한바퀴 제98화 참 좋다, 여기 – 경기도 양평 2020년 11월 28일 19:10 방송에서는 경기도 양평 동네가 소개되었습니다. 30년 효모종으로 건강빵 굽는 남편과 꽃보다 고운 설탕 공예 빚는 아내 30년 전, 다니던 회사를 그만 두고 단돈 100만원을 들고 일본으로 유학길에 오른 부부. 남편은 그때부터 키운 건포도 효모종으로 깜파뉴를 굽는 빵쟁이, 아내는 동화처럼 아름답고 환상적인 슈가아트 케이크와 꽃을 만드는 설탕공예가로 제2의 인생길을 걷고 있다. 양평의 아름다운 풍광에 반해 15년 전 양수리에 정착한 부부. 직접 농사지은 우리밀을 제분해 빵을 굽는 남편과 양평 구석구.. 맛집 2020. 11. 27.
김영철의 동네한바퀴 양평물맑은시장 속 젊은 부부 만두 가게 위치 메뉴 가격 정보 김영철의 동네한바퀴 양평물맑은시장 속 젊은 부부 만두 가게 위치 메뉴 가격 정보 김영철의 동네한바퀴 제98화 참 좋다, 여기 – 경기도 양평 2020년 11월 28일 19:10 방송에서는 경기도 양평 동네가 소개되었습니다. 양평에 전해지는 청개구리 설화를 아시나요? 어릴 적 읽었던 청개구리 이야기의 유래가 된 섬을 찾아간 배우 김영철. 동화 같은 전설을 품은 양평에는 청개구리가 아닌 효심 깊은 청년부부를 만날 수 있었다. 양평물맑은시장 속 젊은 부부의 만두가게. 20여 년 동안 여주에서 만두 장사를 해온 부모님께 배워 시장에 가게를 차린 지 6개월. 부부는 부모님의 맛을 이어가기 위해 매일 아침 신선한 생야채 속과 새로운 만두 반죽을 만든단다. 밝고 활기찬 부부의 만두는 과연 어떤 맛일까. 【 이름 상호.. 맛집 2020. 11. 27.
김영철의 동네한바퀴 양평 솔잎 칼국수 위치 메뉴 가격 정보 김영철의 동네한바퀴 양평 솔잎 칼국수 위치 메뉴 가격 정보 김영철의 동네한바퀴 제98화 참 좋다, 여기 – 경기도 양평 2020년 11월 28일 19:10 방송에서는 경기도 양평 동네가 소개되었습니다. 소나무처럼 한결 같은 마음을 담은 ‘솔잎 칼국수’ 가뭄이 들어 망쳐버린 밭에 우연히 떨어진 솔방울이 뿌리를 내리고 자라났다. 이를 계기로 3천 평 땅에 직접 토종 소나무를 심어 밭을 일군 부부는 솔잎즙을 면 반죽에 섞어 솔잎 칼국수를 만들기 시작했다. 우리 가족이 먹듯이 건강한 재료로 한 그릇을 끓여내자는 마음을 17년 동안 이어온 부부. 3년 전 양평으로 돌아온 아들이 그 정성을 이어가고 있다. 소나무처럼 변함없이 한 자리를 지키는 가족의 솔잎 칼국수를 맛본다. 【 이름 상호 】 된장솔잎칼국수 【 주소 .. 맛집 2020. 11. 27.
식객 허영만 백반기행 남산 강석우 숙대입구역 후암동 양푼이 동태탕 알곤이탕 동태 내장탕 맛집 위치 어디 찾아가는 방법 식객 허영만 백반기행 남산 강석우 숙대입구역 후암동 양푼이 동태탕 알곤이탕 동태 내장탕 맛집 위치 어디 찾아가는 방법 2020년 11월 27일 금요일 저녁 8시 식객 허영만의 백반기행 79회에서는 맛있게 물들다! 서울 남산 밥상 편을 방송합니다. 서울의 중심 남산 주변의 맛집을 식객이 되어 찾아가보는데, 이번 남산편의 일일 식객으로 남산 동네 주민 탤런트 미식가 배우 강석우씨가 출연합니다. 남산 주민 강석우도 몰랐던 숨은 남산의 별미들이 있다고 하죠. 고기가 가지고 있는 단맛이 쭉쭉~ 나오네 맛있어요! 즐거움 가득한 맛! 진하게 익어가는 가을 남산의 맛을 느껴볼 수 있다고 하는데요! 이렇게 맛있는 맛집이 있었나싶도록 상상초월 파격 그 자체의 서울의 중심 남산 맛집을 오직 식객 허영만의 백반기행에서 일일 .. 맛집 2020. 11. 27.

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