생방송 오늘저녁 황해도식 만두전골 강남구 역삼동 맛집 식당 서울집 정보 위치 어디

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오랜 세월 쌓아온 내공으로 만들어낸 뜨끈한 황해도식 만두전골

사무실이 모여 있는 강남구의 한 골목. 날씨가 추워질수록 손님들의 발길이 잦아진다는 음식점이 있다. 뜨끈한 국물에 한입에 다 베어 먹지도 못할 크기의 만두가 들어간 만두전골이 그 주인공.

 

하루에 2천 개만 만들어 판매하는 한정 수량이다 보니, 조금만 늦어도 그 맛을 볼 수 없다는데. 만두전골의 맛을 좌우하는 첫 번째는 바로 국물! 양지를 폭 끓여낸 고기 육수에 또 하나의 비법 육수를 섞어서 만든다는데.

 

숯불에 구운 가자미와 문어, 양배추를 넣어 푹 끓여주면 진하고 깊은 국물 맛이 완성된다. 하루에 2천 개만 만들어 판매한다는 만두 역시 만드는 과정이 만만치 않다. 황해도식 만두의 주재료는 절임 배추. 여기에 주인장만의 비법 재료가 들어가는데. 바로 돼지껍질에서 뽑아낸 콜라겐 덩어리. 이렇게 만든 만두소를 듬뿍 넣어 만든 황해도식 만두는 크기부터 맛까지 입을 즐겁게 만든다고. 

 

생방송 오늘저녁 <맛대맛>에 소개된 강남구 역삼동의 황해도식 만두전골 맛집 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?

 

 

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생방송 오늘저녁 황해도식 만두전골 강남구 역삼동 맛집 식당 서울집 정보 위치 어디

 

▶<서울집>
주소 : 서울 강남구 언주로93길 22-3 
전화 : 02-501-2126

【 업체소개 】
소고기 양지와 각종 버섯 야채에 직접 빚은 손만두를 넣은 만두전골이 정말 맛있습니다.
만두전골 이외에도 전 종류와 신선한 해산물 메뉴도 있습니다.
맛있는 밥집 저녁에는 맛있는 술집으로 추천합니다!

【 꿀팁 】
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다