볼빨간 신선놀음 또또파스타 레시피 만드는 법 정준용 낭만장금이
또또파스타 레시피 만드는 방법 을 정준용 (낭만장금이) 가 볼빨간 신선놀음 4월 2일 방송 공개했습니다.
볼빨간 신선놀음 또또파스타 레시피 만드는 법 정준용 (낭만장금이)
2일 방송되는 MBC ‘볼빨간 신선놀음’ “이 음식, 팔아도 될까요?” 특집에 걸맞는 주제로 다양한 레시피를 선보이는 ‘볼빨간 신선놀음’. 최고의 셰프들이 만드는 품격있는 피트니스 마니아 식 또또파스타 레시피 대공개 됩니다!
특히 볼빨간 신선놀음 에 또또파스타 레시피 를 가지고 정준용 (낭만장금이) 가 도전하는 이번 볼빨간 신선놀음 방송에서는 “이 음식, 팔아도 될까요?” 시원한 해답을 줄 일일신선이 나타났다!
요식업 경력만 32년! 일일신선 팽현숙 순대국, 레스토랑, 한정식, 고깃집, 호프집 경력까지 요식업계 큰 손, 팽 신선의 등장! 32년 간 쌓은 내공으로 맛은 물론 가격까지 매의 눈으로 평가한다! 냉정한 심사평에 도전자들은 긴장 최고조! <볼빨간 신선놀음> 최초, 눈물 보인 도전자까지?!
볼빨간 신선놀음 MC들의 입맛과 취향이 가지각색이라 이들 간의 만장일치가 쉽지 않은 가운데 정준용 (낭만장금이)의 또또파스타 레시피가 과연 만점 도끼를 달성할 수 있었을까요?
그럼 본격적으로 볼빨간 신선놀음 정준용 (낭만장금이) 또또파스타 레시피를 한 번 알아볼까요?
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
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볼빨간 신선놀음 또또파스타 레시피 만드는 법 정준용 (낭만장금이)
<또또파스타 레시피>
1. 돼지고기 다짐육을 찬물에 해동시킨 뒤 잘게 부숴가면서 삶는다.
2. ①에 후추가루, 멸치액젓(반국자), 간양파(1/2개), 고춧가루 (8T/굵은 것3 : 고운 것 2 비율), 케찹(8T), 스리라차소스(480g),버터(10g)를 넣고 끓인다.
3. 파스타면을 9분 삶는다.
4. 올리브유, 마늘, 파스타 면을 넣고 볶은 뒤 통후추를 갈아 넣는다.
5. ④를 접시에 담고 ②를 부은 뒤 생 냉이를 올리면 완성
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