알토란 2021년 새해 힘찬 밥상 구수한 된장 불고기 만드는 방법 레시피

알토란 2021년 새해 힘찬 밥상 구수한 된장 불고기 만드는 방법 레시피

알토란 316회 <2021년 새해 힘찬 밥상> 만능 된장 활용! 구수한 된장불고기

 

지금까지 먹어온 한식 레시피 이대로 좋을까요? 알토란이 집밥 레시피를 한식 요리로 확 바꿔드립니다! 더 쉽게 만능 된장으로 만드는 구수한 된장 불고기 요리의 깊은 맛을 내는 한식 요리 레시피 비법은 무엇일까요? 음식이라면 라면밖에 못끓이는 당신을 위한 알토란의 특급 된장 불고기 레시피!

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알토란 2021년 새해 힘찬 밥상 만능 된장 만드는 방법

알토란 2021년 새해 힘찬 밥상 만능 된장 만드는 방법

된장 불고기 레시피

된장 불고기 재료

돼지 목살 300g, 만능 된장 3 큰 술, 꿀 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 2~3꼬집, 물 3~4 큰 술, 다진 파 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 깨소금 약간

된장 불고기 레시피 만드는 법

1. 3mm 두께로 썬 돼지 목살 300g을 큼직하게 썬다
2. 볼에 손질한 돼지 목살 300g, 만능 된장·꿀 각 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 2~3꼬집을 넣고 주무른다 (*돼지 목살 300g 기준 만능 된장 3 큰 술)
3. 달군 팬에 물 3~4 큰 술, 양념한 돼지 목살을 넣고 볶은 후 다진 파 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 깨소금을 약간 넣어 완성한다

 

【 방송 레시피 계량기준 】

※ 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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