아주 각별한 기행 이우석 전주 콩나물 국밥 맛집 로드 찾아가는 방법
4부. 전주 맛집 여행에서 전주 비빔밥 맛집만 찾지 말고 이제부터 전주 콩나물 국밥
우리가 즐겨 먹는 전주 콩나물 국밥에는 어떤 이야기가 담겨있을까? 마음까지 데워 줄 전주 콩나물 국밥 속 우리 이야기를 찾아, 22년 넘게 전국을 여행하며 맛을 기록한 이우석 맛 칼럼니스트와 함께 ‘국밥 로드’를 걸어본다. 왜 콩나물국밥하면 전주인 걸까? 답을 찾아 전주로 향했다. 예로부터 각종 재화들이 모여 사람들로 문전성시였다는 전주 남부시장. 시장 옆으로 고려시대에 옥류동(玉流洞)으로 불릴 정도로 깨끗했다는 천변이 흐른다. 이 천변을 따라 오랜 역사를 간직한 새벽시장이 열리는데, 다른 장터에선 볼 수 없는 노랗게 핀 콩나물 난장도 따로 선다.
이러니 물 맑은 곳에서 자란 콩나물과 오징어, 김, 청양고추, 젓갈까지 다양한 재료가 들어 있는 종합 선물 세트 같은 전주 콩나물 국밥은 전주 사람들의 자부심일 수밖에. 이우석 소장은 20년간 새벽처럼 일어나 남부 시장 상인들의 든든한 한 끼를 책임진 토렴식 전주 콩나물 국밥 맛집과 김치 명인이 만든 ‘백김치 콩나물국밥’ 전주 맛집을 찾았다. 전주 맛집에서 단골손님들의 다양한 전주 콩나물 국밥 즐기는 방법을 듣고, 정성으로 달인 모주까지 만들어 봤는데... 만담 식객 이우석 소장은 전주 맛집의 맛을 어떻게 전해줄까?
그럼 첫번째로 토렴식 전주 콩나물 국밥 전주 맛집 식당 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 전주 맛집 식당 정보를 알아볼까요?
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【 전주 맛집 이름 상호 】
운암콩나물국밥
【 전주 맛집 주소 위치 】
전북 전주시 완산구 풍남문2길 63 남부시장 2동 80호
【 전주 맛집 전화 연락처 】
063-286-1021
【 전주 맛집 영업시간 】
운암콩나물국밥
【 전주 맛집 메뉴 가격 정보 】
콩나물국밥 6,000원
콩나물따로국밥 6,000원
모주 12,000원
오징어 3,000원
【 전주 맛집 소개 】
여기 전주 맛집은 밥을 말아 끓여 토렴해 나오는 전주 콩나물 국밥 스타일이다. 전주 콩나물 국밥을 시키면 계란 반숙을 그릇에 따로 담아주는데 여기에 김가루와, 콩나물, 국물을 덜어 함께 먹으면 맛이 일품이다. 숙취에 좋은 콩나물로 끓인 특유의 육수가 아주 시원해 아침이면 숙취해소를 위해 해장국을 찾는 사람들로 전주 맛집은 항상 붐빈다.
【 전주 맛집 방송정보 】
생방송오늘저녁 1203회, 19.11.28. 전주 콩나물 국밥
2TV생생정보 318회, 17.05.01. 전주 콩나물 국밥
생방송투데이 1580회, 16.02.29. 전주 콩나물 국밥
2TV아침 139회, 15.07.14.전주 콩나물 국밥
VJ특공대 686회, 13.10.11. 전주 콩나물 국밥
굿모닝대한민국 552회, 13.07.09. 전주 콩나물 국밥
두번쨰로 김치 명인이 만든 백김치 콩나물 국밥 전주 맛집 식당 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 전주 맛집 식당 정보를 알아볼까요?
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【 전주 맛집 이름 상호 】
신뱅이 (김치 명인이 만든 전주 콩나물 국밥)
【 전주 맛집 주소 위치 】
전북 전주시 완산구 경기전길 153-9
【 전주 맛집 전화 연락처 】
063-282-3030
【 전주 맛집 영업시간 】
매일 08:00 - 20:00
【 전주 맛집 메뉴 가격 정보 】
전주 콩나물 국밥 7,000원
전주 비빔밥 (야채)7,000원
전주 비빔밥 (소고기) 9,000원
김치전 10,000원
【 전주 맛집 꿀팁 】
※ 방송 직후에는 붐빌 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시거나 전화 문의 및 예약 후 이용하시길 권유합니다.
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
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