대장균 득실 기준 초과된 대용량 요거트 케피르 식약청 경고

식품의 안전과 위생은 매우 중요합니다. 요즘들어 대장균에 대한 우려가 높아지고 있습니다. 이번에는 코리아푸드에서 생산한 대장균 군 득실 기준 초과된 케피르에 대해 식약처에서 경고했습니다.

대용량 요거트 대장균 코리아푸드 케피르 이 요거트 먹지 마세요 

 

 

이 제품은 경남 김해시 소재 코리아푸드에서 유통 중인 제품으로, 대장균 군 득실 기준 초과로 인해 판매 중단 및 회수 조치됐습니다. 이에 식약처는 해당 제품의 판매 중단 및 회수 처분을 내렸습니다.

해당 제품의 제조일자는 2023년 7월 6일이며 유통기한은 2023년 8월 10일이며 포장 단위는 900ml입니다. 만약 이 제품을 구매하셨다면, 즉시 구매처나 제조업체로 반품하시기 바랍니다.

식약처에서는 대장균에 대한 경각심을 높이고 있으며, 이번 사건을 계기로 더욱 철저한 검사와 관리를 강화할 예정입니다. 소비자 여러분도 식품 안전과 위생을 위해 유통기한이 지난 제품은 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

발효식품은 내장 친화적인 박테리아의 좋은 원천으로, 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 발효식품은 소화기능을 향상시키고 장건강에도 도움을 줍니다. 한국은 김치와 장과 같은 유명한 발효식품으로 유명하지만, 다른 나라에도 일본의 낫토, 인도네시아의 템페, 그리고 유럽의 치즈와 요구르트 등 다양한 발효식품이 있습니다. 최근에는 동유럽 카우카스 지역과 러시아에서 유래한 발효 우유 음료인 케피어가 새로운 슈퍼푸드로 인기를 끌고 있습니다.

케피어는 발효 우유에서 만들어지며 건강에 좋은 이점으로 알려져 있습니다. 케피어는 단백질, 칼슘, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있어서 영양성분이 풍부합니다. 또한, 케피어는 유산균을 함유하고 있어서 장 건강에도 도움을 줍니다. "케피어"라는 단어는 "좋은 기분"을 의미하는 터키어 "케이프"에서 유래되었습니다. 이는 케피어를 마시면 좋은 기분을 느낄 수 있다고 합니다. 따라서, 케피어는 건강에 좋은 이점과 함께 기분까지 좋아지는 건강 음료입니다.