한국인의밥상 과메기 청어과메기 청어알조림 전화 택배 주문 맛집 위치 어디

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한국인의밥상에 과메기 그리고 청어과메기 요리가 소개되었다. 포항 바다로 돌아온 그리운 그 맛 청어 과메기 편이다.

 

 

이른 아침부터 청어를 공수하는 김진희 씨. 청어 과메기를 만들기 위해서다. 꽁치 과메기가 생겼지만, 아직도 청어 과메기의 맛을 잊지 못한다는 진희 씨의 가족. 찬바람과 함께 온 아버지에 대한 기억 때문이다. 

 

어릴 적 과메기를 손질하는 기술도 없었던 시절, 아버지가 처마 밑에서 말린 청어를 가져와 손질해 주던 기억을 잊지 못한다는 진희 씨. 아버지에 대한 그리운 마음 가득 모아 열심히 일하는 딸을 보면 애틋하고 안쓰러운 어머니 이경출 씨. 

 

몸을 움직이는 게 예전 같지 않아 좀처럼 마음만큼 딸의 일을 도와주지를 못한다는데. 대신 최고의 보양식, 청어알 조림으로 딸의 언 몸과 마음을 따뜻하게 녹인다.

 

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포항 청어과메기 과메기 소개된 곳

- 범진상사 054.284.5371
*청어과메기, 꽁치과메기 관련 문의

- 엘토르과메기 010.5777.9855