생방송 오늘저녁 흑돼지 갈비 수육 & 땡초 갈비찜 경남 진주 30년전통 노포 식당 산청흑돼지 연락처 위치 어디
생방송 오늘저녁 흑돼지 갈비 수육 & 땡초 갈비찜 경남 진주 30년전통 노포 식당 산청흑돼지 연락처 위치 어디
흑돼지 갈비 수육 & 땡초 갈비찜 경남 진주 30년전통 노포가 <노포의 손맛> 생방송 오늘저녁 2021년 2월 2일 방송에서 소개되었습니다. 경남 진주에서 맛집으로 소문난 이 집은 어떻게 하면 맛있을까 많은 연구와 시도 끝에 지금의 맛을 완성하게 되었다고 맛집 달인은 말하는데, 생방송 오늘저녁에 소개될 만큼 흑돼지 갈비 수육 & 땡초 갈비찜 맛집으로 이제 그 명성이 자자합니다.
특별한 메뉴로 현지 사람들에게 인정받는 진주의 노포가 있다. 지리산 해발 500M 고지에서 자란 산청 흑돼지만을 취급하는 노포의 대표 메뉴는 흑돼지 갈비 수육! 큼직한 갈빗대를 맑은 육수에 삶아낸 음식으로 흑돼지 농장을 하던 주인장이 즐겨 먹던 게 입소문 타고 대표 메뉴로 자리 잡았다고 한다.
큰 흑돼지 갈빗대와 맑은 육수, 파, 부추만 들어가 비주얼은 단순하지만, 그 맛은 상상 이상! 마치 소고기 갈비탕처럼 구수하고 깊은 육수와 갈비는 육질이 부드러워 씹을수록 고소함이 배가 된다. 그리고 매콤한 맛이 일품인 땡초 갈비찜도 이 집의 또 다른 별미로 통한다.
매운 음식을 즐기는 주인장의 취향이 담긴 메뉴로, 막국수 양념에서 아이디어를 얻어 사과, 파인애플 등 과일을 넣은 깔끔한 양념장이 비법이라면 비법이다. 반전 매력이 있는 진주의 별미, 갈비 수육&땡초 갈비찜 맛보러 가본다.
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생방송 오늘저녁 흑돼지 갈비 수육 & 땡초 갈비찜 경남 진주 30년전통 노포 식당 산청흑돼지 연락처 위치 어디
생방송 오늘저녁 <노포의 손맛>에 소개된 경남 진주의 흑돼지 갈비 수육 & 땡초 갈비찜 맛집 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?
【 이름 상호 】
산청흑돼지
산청흑돼지 : 네이버
방문자리뷰 152 · ★4.47 · 식객허영만의백반기행 74회
m.place.naver.com
【 주소 위치 】
경남 진주시 북장대로59번길 7-1
진주시 봉곡동 시외버스 정류장에서 산청방향으 로 30미터 앞 CU 편의점에서 우회전
【 전화 연락처 】
☎ 055-747-0199
【 영업시간 】
매일 11:00 - 22:30
【 메뉴 가격 정보 】
생고기 10,000원
갈비수육 소 30,000원
땡초갈비찜 소 30,000원
갈비김치찌개 10,000원
【 꿀팁 】
※ 현지인의 맛집 27년 전통의 산청흑돼지 입니다
※ 식객허영만의백반기행 74회, 20.10.23. 갈비수육/땡초갈비찜
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다
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