생방송 오늘저녁 백합찜 백합죽 백합탕 백합구이 전북 부안 맛집 식당 연락처 위치 어디 찾아가는 방법
백합찜 백합죽 백합탕 백합구이 전북 부안 맛집이 [노포의 손맛] 41년 전통! 코스로 즐기는 조개의 여왕 백합 생방송 오늘저녁 2021년 3월 2일 방송에서 소개되었습니다.
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아름다운 해넘이로 유명한 전북 부안. 주민들 허기 달래주던 동네 소박한 식당에서 전국 맛집으로 소문난 노포가 있다. 1980년 시장 옆에 문을 연 노포. 처음엔 식당이라기보다 자잘한 물건을 파는 구멍가게였다.
작은 식당이 입소문이 난 건 ‘백합죽’이라는 메뉴 덕분이었다. 주인장이 고향 계화도에서 즐겨 먹던 조개 백합을 재료로 다양한 음식을 개발했는데. 백합은 '조개의 여왕'으로 불릴 만큼 맛이 고급스럽고 깔끔하다. 비린내가 없어 예로부터 고급 식재료로 유명했고 조선시대에 임금님께 진상되기도 했다.
노포의 인기 메뉴 백합 코스 요리! 쫄깃한 맛이 일품인 백합구이, 시원한 맛이 일품인 백합탕, 큼직한 백합이 가득 올라간 백합 전, 고소한 백합죽, 백합의 색다른 변신! 매콤한 백합찜까지 무려 5가지 백합 요리를 한 번에 즐길 수 있다.
41년이라는 긴 세월 동안 백합 요리를 연구하고 특허까지 받은 이화자 주인장의 손맛 비결을 알아본다. 전북 부안에서 맛집으로 소문난 이 집은 어떻게 하면 맛있을까 많은 연구와 시도 끝에 지금의 맛을 완성하게 되었다고 맛집 달인은 말하는데, 생방송 오늘저녁에 소개될 만큼 백합찜 백합죽 백합탕 백합구이 맛집으로 이제 그 명성이 자자합니다.
말할 필요도 없이 백합찜 백합죽 백합탕 백합구이 전북 부안 맛집에서는 정성이 기본이죠! 모든 요리에 정성이 꽉 들어차 많은 사람들에게 백합찜 백합죽 백합탕 백합구이이 사랑받을 수 밖에 없다고들 하는데요! 그래서 백합찜 백합죽 백합탕 백합구이를 맛보기 위해 많은 사람들이 전북 부안 맛집 식당에 줄을 서서 먹는 맛집으로 잘 알려져있다고 합니다.
생방송 오늘저녁 [노포의 손맛] 41년 전통! 코스로 즐기는 조개의 여왕 백합에 소개된 전북 부안의 백합찜 백합죽 백합탕 백합구이 맛집 장소와 연락처 전화와 주소 위치가 어디인지 상세한 정보를 알아볼까요?
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【 이름 상호 】
계화회관 (백합찜 백합탕 백합구이 전북 부안 맛집)
【 주소 위치 】
전북 부안군 행안면 변산로 95 계화회관
부안 IC에서 부안 시내를 지나 변산-격포 방향으로 7.5km 30번 국도변. 부안읍 시외터미널에서 차로 약 10분 소요.
【 전화 연락처 】
063-584-3075
【 영업시간 】
평일 09:00 - 20:30 휴게시간 : 평일 오후 3시 ~ 5시
주말 09:00 - 20:30 휴게시간 : 주말,공휴일 없음 (단 재료소진시 준비시간 필요합니다)
공휴일 09:00 - 20:30 휴게시간 : 주말,공휴일 없음 (단 재료소진시 준비시간 필요합니다)
휴무일 안내 : 매월 둘째 , 넷째 월요일 + 설, 추석 전날과 당일 이틀간 쉽니다.
【 메뉴 가격 정보 】
백합죽 11,000원
백합구이 28,000원
백합파전 14,000원
백합탕 28,000원
【 백합 요리 업체 소개 】
인근의 여러 백합죽집 중에 40년 전통의 가장 내력이 오래된 백합죽집입니다.
백합 살에 불린 쌀을 넣고 끓인 백합죽과 맑은 백합탕, 고소한 백합파전 등 백합을 이용한 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다.
* 정기 휴무 안내 *
매월 둘째 , 넷째 월요일
설, 추석 전날과 당일 이틀간 쉽니다.
【 꿀팁 】
※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.
※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다
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